パプリカとツナのパスタ
夏が旬のパプリカとツナ缶を合わせてペースト状のソースに。パプ…
サバとオリーブのトマトソースパスタ
サバ缶を具材にしたトマトソースに、オリーブとケイパー、白ワイ…
ツナと生姜のパスタオレンジソース
ツナとあさつき、生姜で寒い日に食べたい和風のソースですが、こ…
マグロのパスタ・エオリアーナ
エオリアーナ(Eoliana)は、シチリアのエオリオ諸島とい…
春キャベツとシラスのペペロンチーノ
春に甘く柔らかくなるキャベツにシラスを合わせ、ペペロンチーノ…
鰯のシチリア風パスタパスタ・コン・サルデ
フェンネルとレーズン、サフランの香りがとても印象的なシチリア…
ヒラメのクリームパスタ
香ばしく焼いたヒラメをクリーム仕立てにしました。ケイパーとオ…
菜の花とツナのペペロンチーノ
菜の花とツナでシンプルに作った、春らしい味わいのペペロンチー…
シラスと明太子のスパゲティ
シラスと明太子、魚介類で合わせた一皿。アクセントに長ネギで和…
シチリア風・鰯とみかんのパスタ
鰯とオレンジの組み合わせはシチリア風の組み合わせ。今回はみか…