モッツァレラチーズと生ハムのクリームパスタ
シンプルなクリームパスタに、生ハムとモッツァレラをトッピング…
鶏肉のトマトクリーム煮パスタ白ワインビネガー風味
鶏もも肉にワインビネガーの酸味・甘みをまとわせ、トマトクリー…
鶏肉とカマンベールのペンネ・シュクメルリ風
シュクメルリは鶏肉をガーリックで煮込んだグルジア(ジョージア…
カルボナーラ
イタリア語で「炭焼き職人風」。黒胡椒が炭に見えることが由来と…
ラム肉のラグービアンコ
ラグー(ragout)はフランス語で煮込むという意味、肉や魚…
サン・ジョヴァンニ風トマトソースパスタ
日本ではヨハネと呼ばれる聖人サン・ジョヴァンニに捧げられたと…
海老とベーコンのクリームパスタ
海老とベーコンをクリーム仕立てでまとめました。山と海の食材の…
豚バラと長ネギのペペロンチーノ
豚バラの旨みを味わうちょっぴりジャンキーなペペロンチーノ。 …
しめじとベーコンのクリームパスタ
しめじは「香り松茸・味しめじ」と言われるほど旨味の強いキノコ…
桃と生ハムの冷製パスタ
旬の桃にレモンと生ハムを合わせたすっきりとした冷製パスタ。 …