グリーチャ(グリチア風)パスタ
グリシャという街で生まれたから、もしくは黒胡椒でグレー(gr…
鶏肉と筍のクリームパスタ
焼き目をつけた鶏肉とシャキッとした筍をクリームで合わせた、春…
ズッキーニと生ハムのペペロンチーノ
薄切りのズッキーニと生ハムをペペロンチーノ仕立てで炒め合わせ…
スイスチャードと豚肉の醤油マスタード風パスタ
茎部分がカラフルなほうれん草のような野菜、スイスチャード。 …
鶏そぼろとほうれん草のクリームパスタ
鶏肉のそぼろに鉄フライパンで焼き目をつけ、ニンニク・玉ねぎ・…
長ネギとパンチェッタのオイルパスタ
パンチェッタと長ネギをじっくり炒めたオイルパスタ。 ニンニク…
芽キャベツとベーコンのオイルパスタ
カリカリに炒めたベーコンに、下茹でした芽キャベツを加えてペペ…
ナポリタン
懐かしいケチャップ味のナポリタン。定番の野菜とウィンナーで栄…
椎茸とサルシッチャのペペロンチーノ
サルシッチャと書きながら、家にあった「生サラミ」を使ってみま…
豚肉とピーマンのカレーペンネ
キューライスさんのエッセイ料理漫画「ひとり事 キューライスの…