サラミとブロッコリーのコンキリエ

サラミにブロッコリー、玉ねぎを一緒に炒めてコンキリエと合わせ…

野沢菜とたらこのクリームパスタ

長野特産の野沢菜づけを軽く炒め、たらことクリームでまとめまし…

松茸のペペロンチーノ

ペペロンチーノ仕立てですが、松茸の風味を殺さないようにニンニ…

生ハムとルッコラのペペロンチーノ・スダチ風味

ルッコラのほろ苦さ、生ハムの塩分とペペロンチーノのオイルが美…

アボカドと生ハムのパスタ

アボカドとハーブ類にバルサミコなどを加え、生ハムと混ぜた簡単…

鶏肉とマッシュルームのクリームパスタ

鶏肉をこんがり焼いて、同じフライパンでマッシュルームに旨味を…

パンチェッタとスダチ、山椒のファルファッレ

分厚めのパンチェッタをしっかり炒めてスダチと山椒、タイムなど…

秋刀魚とスダチのペペロンチーノ

スダチがたくさん手に入ったので、秋刀魚とペペロンチーノ仕立て…

牛タンと椎茸のガーリックパスタ

牛タンと椎茸をガーリックオイル・醤油で炒め合わせ、カリカリの…

海老と万願寺とうがらしのペペロンチーノ

シンプルなペペロンチーノ仕立て。 えびのぷりぷり、万願寺とう…