マッシュルームのクリームボロネーゼ
そのままでも美味しいボロネーゼソースに、クリームのコクとマッ…
エリンギとゴルゴンゾーラのオーブン焼きペンネ
バターとチーズで調味したペンネを、オーブン焼きでカリッと仕上…
マッシュルームのトマトソースパスタ
マッシュルームを胡椒とタイムでソテーし、トマトソースと合わせ…
カブとマッシュルームのパスタ・ポタージュ仕立て
カブとマッシュルームは、お互いに土の香りで相性が良いです。今…
マッシュルームとヨーグルトのペンネ
バターでソテーしたマッシュルームを、ヨーグルトのソースと合わ…
キノコのパスタ・バルサミコ風味
秋の味覚キノコは、バルサミコの甘味・酸味と相性抜群です。 キ…
鮭としめじのトマトソースパスタ
鮭とキノコを使った秋らしいトマトソース。鮭の旨味と香りがトマ…
しめじとベーコンのクリームパスタ
しめじは「香り松茸・味しめじ」と言われるほど旨味の強いキノコ…
ボスカイオーラ
「木こり風」という意味の、ツナとキノコを使ったトマトソース。…
夏のおわりのトマトパスタ
夏野菜であるトマトとズッキーニに、秋の雰囲気の豚肉と椎茸を合…