コンビーフのパスタ
コンビーフをガーリックオイルで軽く炒め、卵液と合わせてまろや…
ポヴェレッロ貧乏人のパスタ
イタリア語で「貧乏人のパスタ」 。目玉焼きを2つ焼き、1つは…
ミモレットのパスタ
ミモレットはフランスのオレンジ色のチーズ。表面に棲みつくダニ…
ゴルゴンゾーラ・ロッソ
じっくり煮込んだトマトソースに、イタリアのブルーチーズ・ゴル…
4種のチーズのペンネ
レストランなどでは定番のメニュー、チーズをクリームに溶かした…
カチョエペペ チーズと胡椒のパスタ
イタリア語で「チーズと胡椒」。チーズの濃厚な旨味と胡椒の香り…
パスタ・ビアンカ
パルミジャーノとエキストラバージンオリーブオイルを混ぜるだけ…
カマンベールと鰹節のパスタ
カマンベールチーズをベースにし、酸味や鰹節、ハーブの風味を効…
ナスとモッツァレラのトマトソース
いつものトマトソースにナスとモッツァレラをプラス。 少し溶け…
ブリーチーズのクリームパスタ
ブリーチーズはフランスの白カビチーズ。クセが少なく食べやすい…