ウィンナーとキャベツの
ガーリッククリームパスタ

ウィンナーソーセージをニンニクと炒め、キャベツと一緒にクリー…

海老とズッキーニのバーニャカウダ風パスタ

バーニャカウダはイタリアの料理で「熱いソース」という意味。ア…

たらこクリームパスタ

日本の定番たらこパスタをクリーム仕立てにしました。たらことク…

パスタ・アッラ・チェネレ
ゴルゴンゾーラとオリーブのパスタ

チェネレ（cenere）はイタリア語で「灰」という意味。みじ…

レモンクリームパスタ

生クリームにレモンとパルミジャーノを合わせただけの非常にシン…

温泉卵の冷製カルボナーラ

キリッと冷やしたクリームベースに、温泉卵を合わせたカルボナー…

マッシュルームのクリームボロネーゼ

そのままでも美味しいボロネーゼソースに、クリームのコクとマッ…

菜の花とベーコンのクリームパスタ

菜の花のほろ苦さとベーコンの塩味、香ばしさをクリームベースで…

ゴボウとチョコレートのパスタ・ポタージュ風

ゴボウをクリーム仕立てのポタージュに、ショートパスタに絡めま…

ヒラメのクリームパスタ

香ばしく焼いたヒラメをクリーム仕立てにしました。ケイパーとオ…