グリーンピース（piselli）は、イタリアでは潰してペースト状にして食べられる春の食材。爽やかな香りと豆の甘みが美味しいソースです。今回は同じく春の食材、新玉ねぎと合わせたソースのご紹介です。 ▼関連記事 材料（1人分 … 続きを読む グリーンピースのパスタ：潰して作る、甘み引き立つソース