秋の贅沢食材、松茸を使ったパスタ料理。ペペロンチーノ仕立てですが、松茸の風味を殺さないようにニンニクや唐辛子は控えめに香りをだし、スダチとイタリアンパセリで爽やかにまとめました。あくまで松茸が主役のパスタですので、余計な … 続きを読む 松茸のペペロンチーノ