海老とバターのオーブン焼きパスタ

たたいた海老とたっぷりのバターを混ぜ、パスタと一緒にオーブンでこんがり焼いた料理です。ぷりぷりとした海老の食感にバターのコク、香ばしい香りが贅沢に美味しい一皿です。パーティーなどのメニューにもどうぞ！

材料

• パスタ：１３０g
• 海老：１００g
• バター：４０g
• ニンニク：１片
• パン粉：適量
• パルミジャーノ：適量
• オリーブオイル：少々
• 塩・白胡椒：適量
• タイム：適量

作り方

1. 海老は背ワタをとってよく洗い、キッチンペーパーなどで水分をとる。
2. ニンニクをみじん切りに、海老もみじん切りにたたいておく。
3. 海老とバター、ニンニク、塩・胡椒、タイムを混ぜ合わせて海老バターを作る。
4. 茹で上がったパスタと海老バターをボウルに加えて混ぜ合わせる。
5. オーブン皿にオリーブオイルをひき、パスタを加える。
6. パン粉と胡椒、パルミジャーノを振りかけ、オーブンで焼く。
7. ２００〜３００℃で２０分が目安ですが、機器によって適宜変更してください。

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