ツナ缶と新玉ねぎのスパゲッティ<br>ライム風味
春野菜のパスタ魚のパスタ

ツナ缶と新玉ねぎのスパゲッティ
ライム風味

生でも美味しい新玉ねぎとツナ缶に、ガーリックオイルを回しかけました。ライムで風味と酸味を加えて爽やかなパスタです。 玉ねぎのシャキシャキが爽快な春らしいパスタ。

材料

  • パスタ:130g
  • ツナ缶:2缶
  • 新玉ねぎ:1/4個
  • オリーブオイル:大さじ2〜3
  • ニンニク:1〜2片
  • 唐辛子:1本
  • ライム:1/2個
  • コラトゥーラ(もしくは醤油):小さじ1
  • 塩・黒胡椒:適量
  • イタリアンパセリ:適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄いスライス、ニンニクもスライスにしておく。玉ねぎの辛味が苦手な方は水にさらしてから水気をしっかり切る
  2. 冷たいフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと唐辛子を加えて弱火で加熱する。
  3. ボウルにツナ缶(汁は捨てる)、玉ねぎのスライス、ライム果汁、醤油、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせておく。
  4. ニンニクが色づいてきたら、オイルごとボウルに注ぎ、よく混ぜる。
  5. 茹で上がったパスタを加え、よく混ぜる。お皿に盛り付け、イタリアンパセリを添える。
ツナと玉ねぎのスパゲティ、ライム風味
ツナと玉ねぎのスパゲティ、ライム風味