ベーコンとニンニクをカリカリに炒めて、ちょっとかき混ぜた納豆と混ぜました。
本当はひき割り納豆だともっとよく混ざりますが、通常のものでもOK。
黒胡椒も効かせてパンチのある美味しさ!
材料
- パスタ:130g
- 納豆:2パック
- ベーコン:2枚
- ニンニク:1〜2片
- 鷹の爪:1本
- オリーブオイル:大さじ2〜3
- 塩・胡椒:適量
- あさつき:適量
作り方
- ニンニクはみじん切り、ベーコンは短冊にカットする。あさつきは小口切りにする。
- 納豆はお好みで付属のタレを加えて軽く混ぜておく。
- 冷たいフライパンにベーコンとニンニク、鷹の爪を加えて弱火で加熱する。
- ニンニクとベーコンがカリッとしたら、パスタの茹で汁を加えて火をとめ、納豆と黒胡椒を加える。
- 茹で上がったパスタを加えてよく混ぜる。味見をして塩で調味する。
- お皿に盛り付け、あさつきを乗せる。