納豆とベーコンのスパゲッティ
豚肉のパスタ

納豆とベーコンのスパゲッティ

ベーコンとニンニクをカリカリに炒めて、ちょっとかき混ぜた納豆と混ぜました。

本当はひき割り納豆だともっとよく混ざりますが、通常のものでもOK。

黒胡椒も効かせてパンチのある美味しさ!

材料

  • パスタ:130g
  • 納豆:2パック
  • ベーコン:2枚
  • ニンニク:1〜2片
  • 鷹の爪:1本
  • オリーブオイル:大さじ2〜3
  • 塩・胡椒:適量
  • あさつき:適量

作り方

  1. ニンニクはみじん切り、ベーコンは短冊にカットする。あさつきは小口切りにする。
  2. 納豆はお好みで付属のタレを加えて軽く混ぜておく。
  3. 冷たいフライパンにベーコンとニンニク、鷹の爪を加えて弱火で加熱する。
  4. ニンニクとベーコンがカリッとしたら、パスタの茹で汁を加えて火をとめ、納豆と黒胡椒を加える。
  5. 茹で上がったパスタを加えてよく混ぜる。味見をして塩で調味する。
  6. お皿に盛り付け、あさつきを乗せる。

納豆とベーコンのスパゲッティ