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投稿者:
pyn6526
「投稿者: pyn6526」の記事一覧
ししとうの和風ペペロンチーノ
夏が旬の緑野菜、ししとうを使った和風のペペロンチーノ。ペペロンチーノベースに味付けはレモンと麺つゆ…
2023-08-12
未分類
桃の冷製トラパネーゼ
トラパネーゼはトマトやバジル、アーモンドを使ったシチリアのソース。今回はこれに桃を使って冷製仕立て…
2023-08-12
未分類
生ハムとマッシュルームのクリームパスタ
生ハムとマッシュルームを具材にしたクリームパスタ。生ハムの旨味と塩分が、クリームソースの甘味とコク…
2023-08-10
未分類
卵とトマトソースのパスタ
シンプルなトマトソースに卵を加えたパスタ料理。トマトソースの酸味に、卵のとろみとコクが加わってなん…
2023-08-10
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季節のパスタレシピ・1月
1月、年が変わって気持ちも切り替わる清々しい月ですね。お正月で背筋も伸びる気持ちがします。 引き続き…
2022-12-29
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海老とキノコの和風クリームパスタ
海老とキノコをクリームソースに。海老のプリプリした食感とキノコの旨味が絶品です。キノコは今回しめじ…
2023-07-31
未分類
鶏肉とパプリカのトマトソースパスタ
焼き目をつけた鶏肉と旬のパプリカを合わせてトマトソース仕立てにした、とても夏らしいパスタ料理。鶏肉…
2023-07-31
未分類
マグロのトマトソースパスタ
生のマグロをトマトソースと合わせたパスタ料理。オリーブとケイパーで地中海らしい味わいに仕上げてみま…
2023-07-29
未分類
海老のトマトクリームパスタ
炒めた海老にトマト缶を加えて煮詰め、生クリームでまろやかに仕上げました。海老のプリプリとした食感、…
2023-07-27
未分類
ヤリイカとオリーブのペペロンチーノ
ヤリイカは春が旬の魚介類。柔らかく甘味と旨味のある美味しいイカです。今回は魚介とよく合うプッタネス…
2023-07-27
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