「パスタ料理の基本」の基礎として、まずはパスタ料理の主役、パスタ自体についてまとめてみました。ソースのレシピに注目しがちで意外と忘れがちなパスタについて、整理していきましょう。いくつもの種類があるパスタを上手に使い分けて … 続きを読む 意外と知らない「パスタ」の基本について