おにぎりの具では定番のツナマヨですが、パスタと合わせても当然美味しいです！今回はニンニクの香ばしさとスパイシーな黒胡椒を効かせてちょっぴりジャンキーにアレンジ、とても食欲をそそる仕上げになりました。海苔はお好みで別のハーブやしそ、パセリなどに変えてもOKです。使用するパスタはツルッとしたスパゲティがおすすめです。
同じくツナ缶を使ったトマトソース、ボスカイオーラのレシピはこちらからどうぞ。
材料
- パスタ：８０g
- ツナ：１缶
- マヨネーズ：大さじ１
- ニンニク：１片
- オリーブオイル：大さじ１
- レモン：１／４個
- 塩・胡椒：適量
- 海苔：適量
作り方
- スライスしたニンニクとオリーブオイルをフライパンで弱火で加熱し、ガーリックオイルを作る。
- ニンニクは色付いてきたら取り出しておく。
- パスタが茹で上がったらボウルに入れ、ツナ、ガーリックオイル、マヨネーズ、レモンの絞り汁、塩・胡椒を加えて混ぜ合わせる。
- お皿に盛り付け、取り出しておいたニンニクと海苔、胡椒をトッピングして完成。
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