ベーコンとニンニクをカリカリに炒めて、ちょっとかき混ぜた納豆と混ぜました。
本当はひき割り納豆だともっとよく混ざりますが、通常のものでもOK。
黒胡椒も効かせてパンチのある美味しさ！
材料
- パスタ：１３０g
- 納豆：２パック
- ベーコン：２枚
- ニンニク：１〜２片
- 鷹の爪：１本
- オリーブオイル：大さじ2〜３
- 塩・胡椒：適量
- あさつき：適量
作り方
- ニンニクはみじん切り、ベーコンは短冊にカットする。あさつきは小口切りにする。
- 納豆はお好みで付属のタレを加えて軽く混ぜておく。
- 冷たいフライパンにベーコンとニンニク、鷹の爪を加えて弱火で加熱する。
- ニンニクとベーコンがカリッとしたら、パスタの茹で汁を加えて火をとめ、納豆と黒胡椒を加える。
- 茹で上がったパスタを加えてよく混ぜる。味見をして塩で調味する。
- お皿に盛り付け、あさつきを乗せる。
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