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「投稿者: pyn6526」の記事一覧

コンキリエ・ディディ風　サフランとマヨネーズのパスタ
【再現レシピ】コンキリエ・ディディ風　サフランとセロリ、マヨネーズのパスタ｜新パスタ宝典より
１９８７年刊行のレシピブック「新パスタ宝典」よりレシピを引用・アレンジ。クリームチーズのコクに、サ…
  • 冷製パスタ
真夏の夜の夢
【再現レシピ】真夏の夜の夢｜新パスタ宝典より
１９８７年刊行のレシピブック「新パスタ宝典」よりレシピを引用・アレンジ。緑野菜にプラムを合わせた野…
  • トマトソース
騎兵隊風のパスタ
【再現レシピ】ブカティーニ・騎兵隊風｜新パスタ宝典より
「新パスタ宝典」の世界を、家庭のキッチンに。 1973年に刊行された伝説のパスタレシピ本『新パスタ宝典』…
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鮭缶のトマトソースパスタ
【缶詰で簡単】鮭缶のトマトソースパスタ｜うま味たっぷりの時短レシピ
はじめに トマトソースの酸味と鮭のうま味は、意外なほど相性抜群。鮭缶を使えば、手軽なのに本格的なパス…
  • トマトソース
鮭缶とキノコの和風バターパスタ
【簡単和風パスタ】鮭缶とキノコのバター醤油パスタ｜缶詰で手軽に旨みたっぷり
はじめに 秋になると食べたくなるのが、キノコを使った和風パスタ。そこに缶詰の鮭を加えることで、驚くほ…
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ツナ缶と豆乳のクリームパスタ
ツナ缶と豆乳のクリームパスタ｜ヘルシーで優しい味わいの時短レシピ
はじめに 「クリームパスタは好きだけど、重すぎる…」そんなときにおすすめなのが、豆乳で作るクリームパ…
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ツナ缶とバジルの冷製パスタ
【夏レシピ】缶詰を使った冷製パスタレシピ5選｜火を使わず簡単＆さっぱり美味しい！
暑い季節にぴったりな「冷製パスタ」。今回は、手軽に使える缶詰を活用した、夏にぴったりの冷製パスタレ…
  • まとめ記事
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ツナ缶とバジルの冷製パスタ
【夏にぴったり】ツナ缶とバジルの冷製パスタ｜爽やかレモン仕立て
ツナ缶を使った冷製パスタのレシピをご紹介。オイル漬けのツナと香り高いバジル、レモンの爽やかな酸味が…
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コラトゥーラのスパゲティ
コラトゥーラの勧め｜手軽に旨みを加える“イタリアの魚醤”
コラトゥーラという調味料をご存じですか？イタリア南部・カンパーニャ地方で作られる魚醤で、素材の旨み…
  • パスタ知識・Tips
サバ缶とミニトマトの冷製パスタ
【夏の定番】サバ缶とミニトマトの冷製パスタ｜火を使わずにさっぱり美味しく！
手軽に作れて栄養たっぷり、しかもさっぱり美味しい！暑い日でも食べやすい「サバ缶とミニトマトの冷製パ…
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