「投稿者: pyn6526」の記事一覧

カチョエペペ
カチョエペペ チーズと胡椒のパスタ
イタリア語で「チーズと胡椒」。チーズの濃厚な旨味と胡椒の香りを楽しむ、シンプルなパスタです。 パスタ…
ガーリックバターペペロンチーノ
ガーリックバター醤油のペペロンチーノ
とってもジャンキー、でも一番美味しいペペロンチーノ。ニンニクはスライスとみじん切りでガッツリ香りを…
プチヴェールとホタテのクリームパスタ
プチヴェールとホタテのクリームパスタ
プチヴェールは、芽キャベツとケールを掛け合わせた野菜。ちょっと珍しいですね! 味は芽キャベツに近いで…
鶏そぼろとほうれん草のクリームパスタ
鶏肉のそぼろに鉄フライパンで焼き目をつけ、ニンニク・玉ねぎ・ほうれん草と合わせてクリーム仕立てに。 …
パスタ閑話:
「夕暮れのパスタ・グリーチャ」
パスタ・グリーチャ(単にグリーチャとも呼ばれる)は、日本ではあまり馴染みのないパスタ料理だが、 パス…
アスパラガスとズッキーニのグリーンペペロンチーノ
アスパラガスとズッキーニをスライスにしてニンニク・唐辛子と炒め合わせました。 野菜のヘルシーな食感・…
パスタ料理の基本
これからパスタ料理を始める方へ!パスタ料理の基本をイチからばっちり解説!
パスタ料理はとても懐の深い料理。食材やソースの組み合わせによって無限のレシピが存在しますし、例えば…
変わった野菜パスタまとめ
ちょっと変わった野菜を使ったパスタ特集
八百屋さんやスーパーで見かける、あまり馴染みのない野菜。 どうやって調理したらいいんだろう??と思う…
パスタレシピブックのご紹介
皆さんは、レシピを探すとき何を参考にしますか?   すぐにアクセスできるところだと、SNSやYouTube、レ…
パプリカクリームパスタ
パプリカと玉ねぎをじっくり炒め、クリームで煮込んだパスタ。 野菜の甘味が最大限に味わえます。野菜とク…