「投稿者: pyn6526」の記事一覧

サバと長ネギの和風パスタ
和風の旨みが美味しい、サバ缶と長ネギの和風ペペロンチーノ
サバ缶をペペロンチーノベースで炒めたパスタソース。長ネギと醤油で和風の仕立てにしています。白ワイン…
サバ缶のトマトソースパスタ
サバの旨みとトマトの酸味が王道!サバ缶のトマトソースパスタ
サバ缶を使ったトマトベースのパスタソースです。ペペロンチーノベースでサバ缶と玉ねぎを炒め合わせ、ト…
ツナと生姜のパスタ・オレンジソース
酸味と香りが爽やかな、ツナと生姜のパスタ・オレンジソース
ツナとあさつき、生姜で寒い日に食べたい和風のソースですが、ここにオレンジ果汁を加えて甘味と酸味、爽…
トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ
夏におすすめ!すっきり冷製パスタのポイントを解説
暑い日にもさっぱり爽やかに食べられる冷製パスタ。夏には期間限定メニューで冷製パスタを売り出すお店も…
鰯のシチリア風パスタ
【本格】いわし缶で作るシチリア風パスタ:パスタ・コン・サルデ
シチリア名物「パスタ・コン・サルデ」を、手軽ないわし缶で! 南イタリア・シチリア島の郷土料理「パスタ…
クリームパスタの基本
クリームパスタはこう作る!濃厚だけど飽きない、基本の考え方
基本的なパスタソースは、オイル・トマト・クリームの3種類があります。今回はその中でも特に人気のクリ…
サバ缶のトマトソースパスタ
王道ソース!トマトソースパスタを美味しく作るポイントを解説
アラビアータやプッタネスカ、アマトリチャーナなど数多くのパスタソースのベースとなるのがトマトソース…
サバ缶のパスタ
ペペロンチーノの作り方|失敗しない基本レシピと美味しく作るコツ
ペペロンチーノといえば、最もシンプルで基本的なパスタ料理。色々な食材で簡単に作れるので、おうちで作…
パスタの基本
意外と知らない「パスタ」の基本について
「パスタ料理の基本」の基礎として、まずはパスタ料理の主役、パスタ自体についてまとめてみました。ソー…
菜の花とツナのペペロンチーノ
【春の定番】菜の花とツナで作るペペロンチーノ|缶詰で簡単パスタレシピ
春になると食べたくなる、菜の花。そのほろ苦さを、ツナの旨みとにんにくの香りで引き立てるのが、このペ…