「トマトソース」の記事一覧

モッツァレラのトマトソースパスタ
モッツァレラとトマトのパスタ｜“マルゲリータのパスタ版”を自宅で楽しむ
はじめに イタリアンの代名詞ともいえる「ピッツァ・マルゲリータ」。モッツァレラ、トマト、バジルの三つ…
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タバスコのクリームパスタ
【意外に相性抜群】タバスコ入りトマトクリームパスタ
はじめに クリームパスタといえば、まろやかでコクがあって贅沢な味わい。でも「美味しいけど、途中でちょ…
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真夏の夜の夢
【再現レシピ】真夏の夜の夢｜新パスタ宝典より
１９８７年刊行のレシピブック「新パスタ宝典」よりレシピを引用・アレンジ。緑野菜にプラムを合わせた野…
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鮭缶のトマトソースパスタ
【缶詰で簡単】鮭缶のトマトソースパスタ｜うま味たっぷりの時短レシピ
はじめに トマトソースの酸味と鮭のうま味は、意外なほど相性抜群。鮭缶を使えば、手軽なのに本格的なパス…
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イワシ缶のアラビアータ
【簡単・本格】いわし缶で作るアラビアータ｜旨みたっぷりピリ辛トマトパスタ
イワシ缶を使って、旨みたっぷりのアラビアータを手軽に作ってみませんか？ピリッと辛い唐辛子と、トマト…
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ツナ缶のトマトクリームパスタ
【濃厚なのに簡単】ツナ缶のトマトクリームパスタ｜定番ソースで失敗なし
ツナ缶を使ったトマトクリームソース。トマトクリームソースは、生クリームにパックのトマトペーストを加…
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ツナ缶のアラビアータ
【辛うま定番】ツナ缶で作るペンネ・アラビアータ｜旨みたっぷりトマトソース
ペンネ・アラビアータ（penne all'arrabbiata）はイタリア語で「怒りん坊」という意味のパスタソース。唐…
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サバ缶のプッタネスカ
【保存食で本格】サバ缶のプッタネスカ｜アンチョビ代わりで簡単うま味パスタ
プッタネスカ（pasta alla puttanesca）はイタリア語で「娼婦風」という意味のソース。昔の娼婦が家にある…
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あさり缶のボンゴレロッソ
【旨みたっぷり】あさり缶で作るボンゴレ・ロッソ｜簡単トマトパスタ
あさりの水煮缶を使ったトマトソースパスタのご紹介です。あさりを使ったパスタでも、「ボンゴレ・ビアン…
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ミートソーススパゲティ
ミートソーススパゲティ
ボロネーゼ、ではなく、ちょっぴりわんぱくなミートソーススパゲティのレシピです。ケチャップとウスター…
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