サバ缶のトマトソースパスタ
CAN ! PASTA
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スパゲッティ・アッラ・ブッテラ
（カウボーイ風パスタ）
トマトソースに卵黄を絡めたパスタで、自然豊かなトスカーナ州、沿岸沿いのマレンマ地方の郷土料理です。…
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プリエーゼ
プリエーゼ・ブロッコリーのパスタ
南イタリアプーリア州発祥の、ブロッコリーをクタクタにしたパスタ料理。 ブロッコリーのほっこりした優し…
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パセリバターのリングイネ
バターのコクとパセリの爽やかさ、チーズの旨味をシンプルに合わせたお手軽パスタ。 軽めの口当たりなので…
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ポヴェレッロ
貧乏人のパスタ
イタリア語で「貧乏人のパスタ」 。目玉焼きを２つ焼き、１つは崩してパスタと和え、もう１つは上に乗っけ…
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ドライトマトとゴルゴンゾーラのパスタ
オイル漬けのドライトマトをシンプルなペペロンチーノに。香り付けはオレガノとイタリアンパセリで、アク…
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ラム肉と菜の花のパスタ
ラム肉と菜の花のフジッリ
焼き目をつけたラム肉をスパイスと白ワインで軽いラグーにして菜の花と合わせました。ラム肉の香りと菜の…
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グリーチャ（グリチア風）パスタ
グリシャという街で生まれたから、もしくは黒胡椒でグレー（grigio）に仕上がるため、というのが名前の由…
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冷製アラビアータ
冷製アラビアータ
ピリッと辛いアラビアータソースをひんやり冷製仕立てに！バジルとレモンの香りでさっぱり、夏にぴったり…
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サバ缶とオリーブ、トマトのペペロンチーノのレシピ
サバ缶を使ったペペロンチーノ。トマトの酸味ですっきりと、かつサバ缶の旨味も強い味わいです。使用する…
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シーフードたらこパスタ
市販のシーフードミックスをペペロンチーノベースで炒め、最後にたらこを絡ませました。 魚介の旨味がたっ…
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