「投稿者: pyn6526」の記事一覧

生ハムをニンニク・多めの玉ねぎと炒め、クリームでまとめました。 今回はペンネを使用！もちもちの食感が…

缶詰のサーモンをクリーム仕立てに。 セージとタイム、フェンネルシードで甘めの香り付けをしました。 醤…

海苔といえば白ごはんの定番パートナー。でも実は、クリームソースと合わせることで意外なおいしさが生ま…

プリエーゼ的な感じで、煮崩してショートパスタとあえてみました。 旨みと塩分は、アンチョビとパルミジャ…

みんなお馴染みの美味しいパスタ。本場のローマでは卵黄だけ使用、卵白や生クリームは入れないそうですが…

ペペロンチーノベースに、エリンギと生ハムを炒め合わせたソースです。生ハムから出る脂と塩分をエリンギ…

たらこパスタを冷製仕立てに。バターを使うことが多いですが、今回のレシピではオリーブオイルでさっぱり…

サラミにブロッコリー、玉ねぎを一緒に炒めてコンキリエと合わせてみました。 サラミの塩味とブロッコリー…

長野特産の野沢菜づけを軽く炒め、たらことクリームでまとめました。 素材の塩分を生クリームがいい感じに…