「未分類」の記事一覧

ミモレットと生ハムのクリームパスタ
ミモレットと生ハムのクリームパスタ
生ハムで旨味と塩味を出したソースに、ミモレットを合わせてクリーム仕立てにしました。しっかりとした旨…
  • 未分類
ピーマンのガーリック柚子胡椒ペペロンチーノ
ピーマンのガーリック柚子胡椒ペペロンチーノ
アンチョビを加えたオイルベースのソースに、ピーマンと柚子胡椒を合わせました。 柚子の香りとピーマンの…
  • 未分類
クリスマスのパスタ料理
クリスマスにはパスタ料理でパーティーを！
１２月２５日は待ちに待ったクリスマス。街中でもクリスマスの音楽が流れ、日本中が心躍る季節ですね。ク…
  • 未分類
鶏肉とズッキーニの柚子胡椒ペペロンチーノ
鶏肉とズッキーニの柚子胡椒ペペロンチーノ
焼き目をつけた鶏肉とズッキーニを、柚子胡椒と醤油で和風仕立てのペペロンチーノにしました。 柚子の爽や…
  • 未分類
ブロッコリーとトマトのクルダイオーラ
ブロッコリーとトマトのクルダイオーラ
クルダイオーラはイタリア本場でいうところの冷製パスタ。日本ではしっかり冷やすことが多いですが、イタ…
  • 未分類
海老とブロッコリーのペンネグラタン
海老とブロッコリーのペンネグラタン
ハインツのグラタンソース缶を使ったスタンダードなグラタン。グラタンソースはホワイトソースから作ると…
  • 未分類
ウニのバター醤油パスタ
ウニのバター醤油パスタ
少しだけ焦がしたバターと醤油のソースをベースに、新鮮なウニを和風に仕立てました。 ウニの濃厚な香りは…
  • 未分類
ウニのスパゲティ
ウニのスパゲティ
ウニの味をストレートに味わうためのパスタ料理です。レモンとディルですっきりとした香りに仕上げつつ、…
  • 未分類
サワークリームとツナのパスタ
酸味とコクがばっちりマッチ！ツナ缶とサワークリームのパスタ
ツナ缶と玉ねぎを炒めてサワークリームと合わせたパスタ料理。ツナの旨みに玉ねぎの食感、サワークリーム…
  • 未分類
１２月のおすすめパスタレシピ
季節のパスタレシピ・１２月
いよいよ冬本番の12月。 クリスマスや大晦日など、年末にかけてもイベントが盛りだくさんでなんだかそわそ…
  • 未分類