「未分類」の記事一覧

海老とキノコの和風クリームパスタ
海老とキノコの和風クリームパスタ
海老とキノコをクリームソースに。海老のプリプリした食感とキノコの旨味が絶品です。キノコは今回しめじ…
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鶏肉とパプリカのトマトソースパスタ
鶏肉とパプリカのトマトソースパスタ
焼き目をつけた鶏肉と旬のパプリカを合わせてトマトソース仕立てにした、とても夏らしいパスタ料理。鶏肉…
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マグロのトマトソースパスタ
マグロのトマトソースパスタ
生のマグロをトマトソースと合わせたパスタ料理。オリーブとケイパーで地中海らしい味わいに仕上げてみま…
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海老クリームパスタ
海老のトマトクリームパスタ
炒めた海老にトマト缶を加えて煮詰め、生クリームでまろやかに仕上げました。海老のプリプリとした食感、…
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ヤリイカとオリーブのペペロンチーノ
ヤリイカとオリーブのペペロンチーノ
ヤリイカは春が旬の魚介類。柔らかく甘味と旨味のある美味しいイカです。今回は魚介とよく合うプッタネス…
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ピラフ風パスタ
ピラフ風パスタ
ピラフといえば、炊いたお米や野菜、ハムなどをバターで炒める料理ですが、今回はお米をパスタに変えたピ…
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豚肉とブロッコリーのクリームパスタ
豚ひき肉とブロッコリーのクリームパスタ
焼き目をつけた豚ひき肉によく茹でたブロッコリーを合わせてクリーム仕立てに。豚肉の旨味とブロッコリー…
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海老とブロッコリーのマカロニサラダ
海老とブロッコリーのマカロニサラダ
茹でた海老とブロッコリー、ゆで卵を具材にしたマカロニサラダのレシピです。デパ地下で売っているデリの…
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ナスと茗荷の冷製パスタ
ナスと茗荷の冷製パスタ
夏野菜のナス、茗荷をひんやり気持ちの良い冷製パスタに。ワインビネガーの酸味がすっきりと暑い日にも食…
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蟹クリームパスタ
カニカマクリームパスタ
蟹クリームパスタ、ではなくカニカマを使ったクリームパスタ。もちろん本物の蟹を使ってもOKですが、安く…
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