１２月２５日は待ちに待ったクリスマス。街中でもクリスマスの音楽が流れ、日本中が心躍る季節ですね。クリスマスはおうちでちょっと豪華なパーティーをする方も多いのではないでしょうか？
今回は、そんなクリスマスの雰囲気にぴったりのパスタ料理をいくつかご紹介します。
ほうれん草とモッツァレラのクリームパスタ
ほうれん草のグリーンにモッツァレラの白、ミニトマトの赤色でクリスマスカラーを彩ってみました。見た目も美しく、冬が旬のほうれん草でしっかり美味しい一皿です。
お酒のおつまみにする場合は、伸びづらいショートパスタにするのが良いですよ。
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鶏肉のトマトクリーム煮パスタ・白ワインビネガー風味
クリスマスといえば、チキンを食べるのが王道。鶏肉を使ったちょっとリッチなパスタをご紹介します。
焼き目をつけた鶏もも肉を、ローズマリーやワインビネガーを加えたトマトソースで煮込みました。鶏肉の旨味が存分に味わえる、幸せなパスタです。
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海老とブロッコリーのペンネグラタン
ペンネをオーブンでグラタンに仕上げたもの。海老の赤色とブロッコリーの緑色で彩りもグッドです。寒いクリスマスに心も体もほっこり温まるパーティー向けの一皿。お子様にも好まれる味です。
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ブロッコリーとトマトのクルダイオーラ
ブロッコリーにミニトマト、オリーブの実をアンチョビやビネガー、ハーブ類と合わせてマリネしたサラダ風の一皿。ぬるめの温度でも良いですし、冷蔵庫でしっかり冷やしても楽しめます。サイドメニューとしてどうぞ！
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ミネストローネ
ミネストローネは余った野菜を煮込んだイタリアのスープ。ショートパスタを加えれば立派なパスタ料理です。野菜の優しい旨味が温かい一皿、サイドのスープ料理としてご用意してはいかがでしょうか？
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家族で楽しむクリスマス、美味しい一皿で素敵な時間を過ごしてくださいね！
