市販のウィンナーを、ジャンキーめのペペロンチーノに仕上げました。
コンビニに売っている大盛りペペロンチーノのイメージ、ガッツリ楽しめる一皿です。
材料
- パスタ：１３０g
- ウィンナー：５〜６本
- ニンニク：２片
- 輪切り唐辛子：適量
- オリーブオイル：大さじ２〜３
- 塩・黒胡椒：適量
- パセリ：適量
作り方
- ウィンナーは斜めにスライスして一口大にしておく。
- ニンニクはスライスに、パセリはみじん切りしておく。
- 冷たいフライパンにニンニクを加え、弱火で加熱する。
- ニンニクが軽く色づいてきたら、別のお皿などに取り出しておく。
- ウィンナーと輪切り唐辛子を加え、炒める。
- 茹で上がったパスタとパセリを加え、よく混ぜる。味見をして塩で調味する。
- お皿に盛り付け、取り出しておいたニンニクと黒胡椒を振りかける。
