「レシピ」の記事一覧

シーフードミックスと紫キャベツのクリームパスタ
シーフードミックスと紫キャベツのクリームパスタ
シーフードミックスをクリーム仕立てでクリーミーに仕上げました。魚介の旨みがクリームに溶け込み、リッ…
  • クリームソース
ミニトマトの冷製パスタ
ミニトマトの冷製パスタ
ミニトマトをオリーブオイルとワインビネガー、ハーブ類でマリネし、冷たいパスタと合わせました。酸味と…
  • 冷製パスタ
鮭とトウモロコシのクリームパスタ
鮭とトウモロコシのクリームパスタ
鮭の切り身とトウモロコシを炒め合わせ、濃厚なクリームパスタに仕立てました。鮭とトウモロコシ、乳製品…
  • クリームソース
トウモロコシのアラビアータ
トウモロコシのアラビアータ
トウモロコシの甘みをピリッと辛いトマトソースでまとめました。ニンニクの香りとトマトの酸味が夏らしく…
  • トマトソース
海賊風パスタ
ブカニエラ・海賊風パスタ
ちょっぴり物騒な名前ですが、ブカニエラとは魚介類を使ったパスタのこと。ムール貝などの貝類にタコやイ…
  • オイルソース
カブのペペロンチーノ
カブのペペロンチーノ
カブの実と葉を使ってシンプルなペペロンチーノ仕立てに。ホクホクとした瑞々しい食感と甘みが優しい一皿…
  • オイルソース
ゴルゴンゾーラと長ネギのクリームパスタ
ゴルゴンゾーラと長ネギのクリームパスタ
クリームベースにゴルゴンゾーラチーズと長ネギを合わせたソース。ゴルゴンゾーラの香りに長ネギのとろり…
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赤ワインクリームパスタ
赤ワインクリームパスタ
煮詰めた赤ワインに生クリームを合わせたソース。赤ワインのフルーティーな独特の香りが、まろやかなクリ…
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赤ワイントマトソースパスタ
【大人の味わい】赤ワイン香るトマトソースパスタのレシピ｜シンプル＆本格
赤ワインを加えて深みと香りを引き立てた、大人のためのシンプルトマトソースパスタ。玉ねぎなどの具材は…
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ガスパチョ風冷製パスタ
ガスパチョ風冷製パスタ
ガスパチョはスペイン・アンダルシア地方発祥の冷たいスープで、トマトやきゅうり、パプリカなどの野菜が…
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