「未分類」の記事一覧

海老とアスパラガス、トマトのパスタ
海老とアスパラガス、トマトのパスタ
海老とアスパラガスを炒め合わせたオイルソース。プリッとした海老とアスパラガスのシャキッとした食感が…
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ししとうの和風ペペロンチーノ
ししとうの和風ペペロンチーノ
夏が旬の緑野菜、ししとうを使った和風のペペロンチーノ。ペペロンチーノベースに味付けはレモンと麺つゆ…
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桃の冷製トラパネーゼ
桃の冷製トラパネーゼ
トラパネーゼはトマトやバジル、アーモンドを使ったシチリアのソース。今回はこれに桃を使って冷製仕立て…
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卵とトマトソースのパスタ
シンプルなトマトソースに卵を加えたパスタ料理。トマトソースの酸味に、卵のとろみとコクが加わってなん…
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8月のおすすめパスタレシピ
季節のパスタレシピ・８月
いよいよ夏真っ盛りの８月。厳しい暑さで家を出る元気がない時は、おうちでパスタ料理を作ってゆっくり過…
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海老とキノコの和風クリームパスタ
海老とキノコの和風クリームパスタ
海老とキノコをクリームソースに。海老のプリプリした食感とキノコの旨味が絶品です。キノコは今回しめじ…
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鶏肉とパプリカのトマトソースパスタ
鶏肉とパプリカのトマトソースパスタ
焼き目をつけた鶏肉と旬のパプリカを合わせてトマトソース仕立てにした、とても夏らしいパスタ料理。鶏肉…
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マグロのトマトソースパスタ
マグロのトマトソースパスタ
生のマグロをトマトソースと合わせたパスタ料理。オリーブとケイパーで地中海らしい味わいに仕上げてみま…
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海老クリームパスタ
海老のトマトクリームパスタ
炒めた海老にトマト缶を加えて煮詰め、生クリームでまろやかに仕上げました。海老のプリプリとした食感、…
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ヤリイカとオリーブのペペロンチーノ
ヤリイカとオリーブのペペロンチーノ
ヤリイカは春が旬の魚介類。柔らかく甘味と旨味のある美味しいイカです。今回は魚介とよく合うプッタネス…
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