「未分類」の記事一覧

シーフードたらこパスタ
市販のシーフードミックスをペペロンチーノベースで炒め、最後にたらこを絡ませました。 魚介の旨味がたっ…
  • 未分類
カニカマの和風バターペペロンチーノ
蟹、と思いきや市販のカニカマをペペロンチーノに。ほぼ蟹ですね、再現度高めです。笑 和風の部分は味噌を…
  • 未分類
マッシュルームのバターレモンソースパスタ
セージとニンニクで香り付けしたバターソースで炒めたマッシュルームと、生のスライスのマッシュルームの…
  • 未分類
カルボナーラ
みんなお馴染みの美味しいパスタ。本場のローマでは卵黄だけ使用、卵白や生クリームは入れないそうですが…
  • 未分類
カボチャペーストのパスタ
市販のカボチャペーストを使用。パンチェッタとニンニクで旨味をプラス、イタリアンパセリで爽やかに。 ほ…
  • 未分類
ハマグリとトマトのボンゴレ風
白ワインでハマグリの出汁をたっぷり引き出し、フレッシュトマトで爽やかな酸味をプラス。 まさに旨味の洪…
  • 未分類
万願寺とうがらしの和風ペペロンチーノ
万願寺とうがらしの和風ペペロンチーノ
シャキッっと爽やかで夏らしい万願寺とうがらしを、しっかり和風のペペロンチーノに仕立てました。麺つゆ…
  • 未分類
グレープフルーツ、バジルのクリームパスタ
チーズを溶かし込んだクリームソースに、仕上げにグレープフルーツとバジルをプラス。 クリームベースなが…
  • 未分類
牡蠣と春キャベツのバターペペロンチーノ
生牡蠣と春キャベツをガーリックでソテー、白ワインで爽やかな香りをつけ、仕上げにバターでコクと風味を…
  • 未分類
鶏肉と筍のクリームパスタ
鶏肉と筍のクリームパスタ
焼き目をつけた鶏肉とシャキッとした筍をクリームで合わせた、春らしい贅沢なパスタ。筍は市販の水煮を使…
  • 未分類