春キャベツとシラスのペペロンチーノ
春に甘く柔らかくなるキャベツにシラスを合わせ、ペペロンチーノ…
鰯のシチリア風パスタパスタ・コン・サルデ
フェンネルとレーズン、サフランの香りがとても印象的なシチリア…
ヒラメのクリームパスタ
香ばしく焼いたヒラメをクリーム仕立てにしました。ケイパーとオ…
菜の花とツナのペペロンチーノ
菜の花とツナでシンプルに作った、春らしい味わいのペペロンチー…
シラスと明太子のスパゲティ
シラスと明太子、魚介類で合わせた一皿。アクセントに長ネギで和…
シチリア風・鰯とみかんのパスタ
鰯とオレンジの組み合わせはシチリア風の組み合わせ。今回はみか…
鮭と柚子胡椒のスパゲティ
鮭を柚子胡椒で炒めた、和風のスパゲティ。 柚子とシソの爽やか…
ツナとサワークリームのタリアテッレ
ツナ缶とサワークリームを混ぜただけのシンプルなパスタですが、…
柴漬けとツナのペペロンチーノ
柴漬けはナスやきゅうりに赤シソを漬け込んだ漬物。よくお弁当な…
スモークサーモンとサワークリームのフジッリ
刻んだスモークサーモンにサワークリーム、ディルの甘い香りを添…