春キャベツとシラスのペペロンチーノ

春に甘く柔らかくなるキャベツにシラスを合わせ、ペペロンチーノ…

鰯のシチリア風パスタ
パスタ・コン・サルデ

フェンネルとレーズン、サフランの香りがとても印象的なシチリア…

ヒラメのクリームパスタ

香ばしく焼いたヒラメをクリーム仕立てにしました。ケイパーとオ…

菜の花とツナのペペロンチーノ

菜の花とツナでシンプルに作った、春らしい味わいのペペロンチー…

シラスと明太子のスパゲティ

シラスと明太子、魚介類で合わせた一皿。アクセントに長ネギで和…

シチリア風・鰯とみかんのパスタ

鰯とオレンジの組み合わせはシチリア風の組み合わせ。今回はみか…

鮭と柚子胡椒のスパゲティ

鮭を柚子胡椒で炒めた、和風のスパゲティ。 柚子とシソの爽やか…

ツナとサワークリームのタリアテッレ

ツナ缶とサワークリームを混ぜただけのシンプルなパスタですが、…

柴漬けとツナのペペロンチーノ

柴漬けはナスやきゅうりに赤シソを漬け込んだ漬物。よくお弁当な…

スモークサーモンとサワークリームのフジッリ

刻んだスモークサーモンにサワークリーム、ディルの甘い香りを添…