ボスカイオーラ
「木こり風」という意味の、ツナとキノコを使ったトマトソース。…
タラと卵のスパゲティ
ポルトガルのバカリャウと卵の料理を参考に、今回はタラの缶詰を…
じゃことナッツのペペロンチーノ
ちりめんじゃことナッツを香ばしく仕上げたペペロンチーノ。 じ…
シラスの釜玉スパゲティ
茹で上げたスパゲティを、たっぷりのシラスと卵で味わいます。 …
ムルシア風・サラダパスタ
スペインの南東部の町ムルシアで作られる、トマトをベースにした…
サバとオリーブ、トマトのペペロンチーノ
サバ缶を使ったペペロンチーノ。トマトの酸味ですっきりと、でも…
玉ねぎとアンチョビのパスタ(ビーゴリ・イン・サルサ)
イタリア北部のヴェネト州の伝統料理。本当はビーゴリという太め…
スティックセニョールとツナのスパゲッティ
スティックセニョールと玉ねぎのシャキッとした食感に、ツナを合…
シラスのマリナーラ・レモン風味
オレガノの入ったトマトソースにシラスの旨みをプラス、さらにレ…
ツナ缶と新玉ねぎのスパゲッティライム風味
生でも美味しい新玉ねぎとツナ缶に、ガーリックオイルを回しかけ…