ホタルイカと春菊のペペロンチーノ
ホタルイカと春菊、春の食材を合わせたペペロンチーノソース。ほ…
菜の花と海老のパスタ
海老と菜の花を使った、オイルベースのパスタ料理。プリッとした…
アスパラガスとホタテのクリームパスタ
アスパラガスとホタテを具材にしたクリームパスタ。ソースとよく…
新玉ねぎとベーコンのクリームパスタ
春に甘さが増して柔らかくなる新玉ねぎと厚切りのベーコンを、ク…
ジャガイモとチーズの煮込みパスタ
ジャガイモを使った煮込みパスタ。今回はチーズをたっぷり使って…
キャベツのスープパスタ
キャベツと玉ねぎを主役にしたスープにパスタを加えたもの。パン…
アスパラガスとパンチェッタのトマトソースパスタ
パンチェッタの旨味をしっかり出したトマトソースに、シャキッと…
海老とアスパラガス、トマトのパスタ
海老とアスパラガスを炒め合わせたオイルソース。プリッとした海…
そら豆とペコリーノのパスタ
ローマなどがある中部イタリアでは、5月1日の「メーデー」に春…
ミネストローネ・プリマヴェーラ
プリマヴェーラ(春)の野菜を使ったミネストローネ。パンチェッ…