マッシュルームとひき肉のラグーパスタ

ラグーはフランス語で煮込みのこと。今回は小さくカットしたマッ…

ポルチーニのクリームパスタ

ポルチーニは、イタリアでよく食べられるキノコで、トリュフ・松…

舞茸のトマトソースパスタ

舞茸をメインの具材にしたトマトソース仕立てのパスタ。舞茸の香…

キノコとベーコンのクリームパスタ

秋が旬のキノコにベーコンを使ったクリームパスタ。キノコはエリ…

海老とマッシュルームのオイルパスタ

むき身の海老とマッシュルームを、ペペロンチーノベースのオイル…

ツナ缶とキノコの和風ペペロンチーノ

ツナ缶とキノコを使った和風仕立てのペペロンチーノ。常備してお…

エリンギとオリーブのペペロンチーノ

エリンギとグリーンオリーブの実を具材にしたペペロンチーノ。シ…

椎茸の和風ペペロンチーノ

少し大きめにカットした椎茸をガーリックオイルで炒め、鰹節やあ…

豚肉と椎茸の和風トマトソースパスタ

豚肉と椎茸の旨味をトマトソースに溶かし込んだソース。椎茸と合…

海老とキノコの和風クリームパスタ

海老とキノコをクリームソースに。海老のプリプリした食感とキノ…