ジャガイモとチーズの煮込みパスタ
ジャガイモを使った煮込みパスタ。今回はチーズをたっぷり使って…
基本のクリームパスタ
最も基本のクリームパスタのレシピです。ベーコンとチーズでしっ…
アオサのクリームパスタ
乾燥のアオサノリを使ったクリームパスタ。アオサの磯の香りにク…
鱈のクリームパスタ
鱈の切り身をクリームソースに仕立てたパスタ料理。パスタの本場…
ゴルゴンゾーラと長ネギのクリームパスタ
クリームベースにゴルゴンゾーラチーズと長ネギを合わせたソース…
オリーブと生姜のクリームパスタ
和風のイメージが強い生姜ですが、イタリア料理のパスタにも、ク…
そら豆とペコリーノのパスタ
ローマなどがある中部イタリアでは、5月1日の「メーデー」に春…
ポヴェレッロ・ロッソ卵とトマトソースのパスタ
ポヴェレッロ(poverello)はイタリア語で貧乏人、とい…
ウィンナーソーセージとカマンベールのオーブン焼きペンネ
市販のウィンナーとカマンベールを、トマトソースと合わせてオー…
パスタ・アッラ・チェネレゴルゴンゾーラとオリーブのパスタ
チェネレ(cenere)はイタリア語で「灰」という意味。みじ…