にんじんとミモレットのオレンジカルボナーラ
すりおろしたにんじんとミモレット、2つのオレンジ色の食材を合…
アスパラガスとミモレットのポヴェレッロ
アスパラガスと卵は相性の良い組み合わせ。今回は目玉焼きのパス…
カルボナーラ
イタリア語で「炭焼き職人風」。黒胡椒が炭に見えることが由来と…
レッドカルボナーラ
カルボナーラにトマトと辛味を加え、多めのソースで味わうちょっ…
明太子の和風カルボナーラ風
明太子をひたひた目のクリームで合わせた、リッチな味わいの一皿…
ハムエッグのペペロンチーノ
ポヴェレッロの変化形。いわゆるハムエッグをペペロンチーノに乗…
タラと卵のスパゲティ
ポルトガルのバカリャウと卵の料理を参考に、今回はタラの缶詰を…
ガパオ風スパゲティ
ガパオライス風に鶏ひき肉と野菜を炒め、スパゲティと合わせてみ…
シラスの釜玉スパゲティ
茹で上げたスパゲティを、たっぷりのシラスと卵で味わいます。 …
TKP(卵かけパスタ)
卵かけご飯のパスタバージョン、ごく簡単ながらとっても美味しい…