ポヴェレッロ・ロッソ卵とトマトソースのパスタ
貧乏人という意味のポヴェレッロは目玉焼きを使ったパスタ。今回…
ウィンナーソーセージとカマンベールのオーブン焼きペンネ
市販のウィンナーとカマンベールを、トマトソースと合わせてオー…
豚ひき肉とハーブのトマト煮込みパスタ
豚ひき肉にハーブを効かせてサルシッチャのようなイメージに。こ…
ホタルイカのトマトソースパスタ
春が旬のホタルイカをメインの具材に、ニンニクとアンチョビ、唐…
暗殺者のパスタ
暗殺者のパスタ(Pasta al’assossi…
菜の花とオリーブのトマトソースパスタ
菜の花をシンプルなトマトソースで合わせ、オリーブを添えました…
ナスとトマトソースのラザニャッチェ
ラザニャッチェは薄い板状のパスタを一口大に砕いたショートパス…
オリーブと白ワイン、トマトのペンネ・アル・フォルノ
オリーブとニンニクで調味したペンネをオーブンで焼いた一皿。オ…
ブロッコリーのトマトソースパスタ・からし風味
下茹でしたブロッコリーを具材に、アンチョビを加えたトマトソー…
ラザニア(ラザーニャ)
ラザニア(lasagna)は、平打ちで板状のパスタのこと。今…