芽キャベツとベーコンのオイルパスタ
カリカリに炒めたベーコンに、下茹でした芽キャベツを加えてペペ…
カリフラワーと卵のクリームパスタ
柔らかくなるまで煮たカリフラワーとゆで卵を合わせてクリーム仕…
ロマネスコとドライトマトのトルキエッティ
ロマネスコはブロッコリーとカリフラワーのあいのこ。 下茹でし…
海老と長ネギのペペロンチーノ
海老と長ネギをペペロンチーノベースでシンプルに仕上げたパスタ…
カブとポロネギ、ベーコンのクリームパスタ
ベーコンをこんがりと炒めてからポロネギで甘味を出し、カブと合…
カリフラワーのフジッリ
プリエーゼ的な感じで、煮崩してショートパスタとあえてみました…
野沢菜とたらこのクリームパスタ
長野特産の野沢菜づけを軽く炒め、たらことクリームでまとめまし…
生ハムとルッコラのペペロンチーノ・スダチ風味
ルッコラのほろ苦さ、生ハムの塩分とペペロンチーノのオイルが美…
にんじんのクリームパスタ
にんじんと玉ねぎをじっくり煮込んでクリーム仕立てにした、優し…