アボカドと生ハムのパスタ

アボカドとハーブ類にバルサミコなどを加え、生ハムと混ぜた簡単…

鶏肉とマッシュルームのクリームパスタ

鶏肉をこんがり焼いて、同じフライパンでマッシュルームに旨味を…

パンチェッタとスダチ、山椒のファルファッレ

分厚めのパンチェッタをしっかり炒めてスダチと山椒、タイムなど…

秋刀魚とスダチのペペロンチーノ

スダチがたくさん手に入ったので、秋刀魚とペペロンチーノ仕立て…

牛タンと椎茸のガーリックパスタ

牛タンと椎茸をガーリックオイル・醤油で炒め合わせ、カリカリの…

海老と万願寺とうがらしのペペロンチーノ

シンプルなペペロンチーノ仕立て。 えびのぷりぷり、万願寺とう…

カラスミとシラスのオイルパスタ

シラスをカリッとするまでニンニクと炒め、イタリアンパセリとカ…

パプリカとベーコンのペンネ・オイルソース仕立て

ベーコンをじっくり炒めてパプリカを加え、イタパセと黒胡椒で香…

シャコとドライトマトのペペロンチーノ、レモン風味

茹でてあるシャコを、シンプルにペペロンチーノに。 思ったより…

タコとオリーブのトマト煮込みパスタ

タコを軽く炒めて、オリーブと一緒にトマトソースで軽く詰めまし…