パセリバターのリングイネ
バターのコクとパセリの爽やかさ、チーズの旨味をシンプルに合わ…
ポヴェレッロ貧乏人のパスタ
イタリア語で「貧乏人のパスタ」 。目玉焼きを2つ焼き、1つは…
ドライトマトとゴルゴンゾーラのパスタ
オイル漬けのドライトマトをシンプルなペペロンチーノに。香り付…
ラム肉と菜の花のフジッリ
焼き目をつけたラム肉をスパイスと白ワインで軽いラグーにして菜…
グリーチャ(グリチア風)パスタ
グリシャという街で生まれたから、もしくは黒胡椒でグレー(gr…
冷製アラビアータ
ピリッと辛いアラビアータソースをひんやり冷製仕立てに!バジル…
サバとオリーブ、トマトのペペロンチーノ
サバ缶を使ったペペロンチーノ。トマトの酸味ですっきりと、でも…
シーフードたらこパスタ
市販のシーフードミックスをペペロンチーノベースで炒め、最後に…
カニカマの和風バターペペロンチーノ
蟹、と思いきや市販のカニカマをペペロンチーノに。ほぼ蟹ですね…
マッシュルームのバターレモンソースパスタ
セージとニンニクで香り付けしたバターソースで炒めたマッシュル…