生ハムのクリームペンネ
生ハムをニンニク・多めの玉ねぎと炒め、クリームでまとめました…
プッタネスカ
プッタネスカとはイタリア語で「娼婦風」。アマトリチャーナやポ…
サーモンのクリームパスタ
缶詰のサーモンをクリーム仕立てに。 セージとタイム、フェンネ…
海苔のクリームパスタ
焼き海苔を使ったクリームパスタ。とても簡単ですが、磯の香りと…
カリフラワーのフジッリ
プリエーゼ的な感じで、煮崩してショートパスタとあえてみました…
生ハムとエリンギのペペロンチーノ
ペペロンチーノベースに、エリンギと生ハムを炒め合わせたソース…
冷製たらこパスタ
たらこパスタを冷製仕立てに。バターを使うことが多いですが、今…
サラミとブロッコリーのコンキリエ
サラミにブロッコリー、玉ねぎを一緒に炒めてコンキリエと合わせ…
野沢菜とたらこのクリームパスタ
長野特産の野沢菜づけを軽く炒め、たらことクリームでまとめまし…
松茸のペペロンチーノ
秋の贅沢食材、松茸を使ったパスタ料理。ペペロンチーノ仕立てで…