クリーム仕立てのパスタ ひき肉のクリームパスタ 炒めたひき肉をクリームで軽く煮たソース。シンプルな食材の組み合わせですが、ひき肉の香ばしさと旨み、クリームのコクがびっくりするほど美味しい一皿。意外と重要なのはパセリで、たっぷり使って爽やかな香りをプラスしましょう。ひき肉の下味が全体の味を... 2024.03.06 クリーム仕立てのパスタ牛肉のパスタ
クリーム仕立てのパスタ 生ハムとサワークリームのパスタ ペペロンチーノベースで生ハムを炒め、サワークリームと合わせたソースです。生クリームと比べてほんのりと酸味があり、爽やかなソースに仕上がります。生ハムは半量を炒めて旨み・塩味をソースに溶かし、残りはフレッシュなまま香りや食感を残すのがポイント... 2024.02.12 クリーム仕立てのパスタ豚肉のパスタ
クリーム仕立てのパスタ 茄子とベーコンのトマトクリームパスタ 茄子とベーコンを、トマトクリームソースで合わせました。茄子は乱切りでしっかりと食感が味わえるように。トマトの酸味とクリームのコクがリッチな味わいの一皿です。塩味は気持ち強めにつけるのがポイント。使用するパスタはリングイネなど少し太めのロング... 2024.01.31 クリーム仕立てのパスタトマトソースのパスタ夏野菜のパスタ秋野菜のパスタ豚肉のパスタ
クリーム仕立てのパスタ ナスとホタテのクリームパスタ ナスとホタテの貝柱をクリームソースで合わせました。それぞれの食感が香りよく・濃厚に楽しめる心温まるパスタ料理です。塩分は少し強めに効かせて、食べ飽きないようにするのがおすすめです。今回はアンチョビペーストで旨みをプラスしていますが、お好みで... 2024.01.14 クリーム仕立てのパスタ夏野菜のパスタ貝類のパスタ
クリーム仕立てのパスタ 海老とホタテのクリームパスタ 海老とホタテの貝柱を使ったクリームパスタ。魚介の旨みに濃厚なクリームソースがとっても贅沢な味わいです。通常クリームソースにニンニクはあまり使用しませんが、今回は魚介の臭みを取り良い香りをつけるため、加えています。使用するパスタは、濃厚なソー... 2024.01.03 クリーム仕立てのパスタ蟹・海老のパスタ貝類のパスタ
クリーム仕立てのパスタ 牡蠣とベーコンの醤油クリームパスタ 牡蠣とベーコンをクリームで合わせた濃厚なクリームソース。今回は醤油でちょっぴり和風仕立てにしてみました。とても旨みの強いソースで心も体も温まる、寒い時期に食べたいパスタ料理です。使用するパスタはペンネなどのショートパスタか、オーソドックスに... 2023.12.14 クリーム仕立てのパスタ豚肉のパスタ貝類のパスタ
クリーム仕立てのパスタ 基本のクリームパスタ 最も基本のクリームパスタのレシピです。ベーコンとチーズでしっかり旨みをプラスした濃厚なソースがシンプルながら絶品です。レシピによっては玉ねぎを入れる場合もありますが、甘さがくどくなってしまうので本サイトでは使用しません。クリームは煮詰めすぎ... 2023.12.07 クリーム仕立てのパスタチーズのパスタ豚肉のパスタ
キノコのパスタ キノコとベーコンのクリームパスタ 秋が旬のキノコにベーコンを使ったクリームパスタ。キノコはエリンギ、椎茸、しめじ、エノキなどお好みのものを使いましょう。スーパーに売っている鍋用のキノコセットを使うと楽ですよ。キノコの出汁が出た濃厚なクリームソースには、ロングパスタでもショー... 2023.11.18 キノコのパスタクリーム仕立てのパスタ豚肉のパスタ
その他の魚介類 アオサのクリームパスタ 乾燥のアオサノリを使ったクリームパスタ。アオサの磯の香りにクリームのコクが意外にもよくマッチします!包丁を使わずに作れるのでお手軽なレシピです。使用するパスタはペンネなどのショートパスタがおすすめ。 海苔を使ったクリームパスタのレシピは... 2023.10.16 その他の魚介類クリーム仕立てのパスタチーズのパスタ
クリーム仕立てのパスタ ほうれん草とベーコンのクリームパスタ ほうれん草とベーコンを具材にした、オーソドックスなクリームパスタです。ほうれん草のほろ苦さにベーコンの旨みがコクのあるクリームソースによくマッチします。クリームソースにニンニクを入れるレシピは主流ではないですが、お好みで変えてみてください。... 2023.10.15 クリーム仕立てのパスタ冬野菜のパスタ豚肉のパスタ