鶏肉とマッシュルームのクリームパスタ
鶏肉をこんがり焼いて、同じフライパンでマッシュルームに旨味を…
パンチェッタとスダチ、山椒のファルファッレ
分厚めのパンチェッタをしっかり炒めてスダチと山椒、タイムなど…
秋刀魚とスダチのペペロンチーノ
スダチがたくさん手に入ったので、秋刀魚とペペロンチーノ仕立て…
牛タンと椎茸のガーリックパスタ
牛タンと椎茸をガーリックオイル・醤油で炒め合わせ、カリカリの…
海老と万願寺とうがらしのペペロンチーノ
海老と万願寺とうがらしのシンプルなペペロンチーノ仕立て。アン…
パプリカとベーコンのペンネ・オイルソース仕立て
ベーコンをじっくり炒めてパプリカを加え、イタパセと黒胡椒で香…
ゴーヤのトマトソースパスタ
夏の野菜、ゴーヤを使ったトマトソースパスタ。ゴーヤのほろ苦さ…
冷製ジェノベーゼ
たっぷりのバジルとナッツ類、チーズとオリーブオイルの香り高い…
鱧となすのオイルパスタ
夏に美味しい鱧となすを、ハーブとオイルでまとめました。 淡白…
マッシュルームとベーコンのハーブペペロンチーノ
ベーコンをじっくり炒め、マッシュルームと合わせて旨みを凝縮さ…