マリナーラソースのパスタ
イタリア語で「船乗り風」という意味のトマトソース。オレガノの…
カレッティエッラ(御者風パスタ)
御者は牛や馬を引く業者。フィレンツェ発祥の料理で、「御者が寒…
スパゲッティ・アッラ・ブッテラ(カウボーイ風パスタ)
トマトソースに卵黄を絡めたパスタで、自然豊かなトスカーナ州、…
冷製アラビアータ
ピリッと辛いアラビアータソースをひんやり冷製仕立てに!バジル…
ナスのアラビアータ
ナスをメインの具材に、ちょっぴり辛いトマトソースで合わせたパ…
ミネストローネのパスタ
何種類かの野菜を煮込んだ栄養たっぷりのスープ。ショートパスタ…
ゴルゴンゾーラ・ロッソ
じっくり煮込んだトマトソースに、イタリアのブルーチーズ・ゴル…
シラスのマリナーラ・レモン風味
オレガノの入ったトマトソースにシラスの旨みをプラス、さらにレ…
四川風・ペンネアラビアータ
麻辣のスパイスを加えたアラビアータで、エスニックな香りと刺激…
ナポリタン
懐かしいケチャップ味のナポリタン。定番の野菜とウィンナーで栄…