鮭としめじのトマトソースパスタ
鮭とキノコを使った秋らしいトマトソース。鮭の旨味と香りがトマ…
海老のトマトソースパスタ
海老のプリっとした食感に、トマトソースの甘味・酸味が美味しい…
サーモンとゴルゴンゾーラのクリームパスタ
ゴルゴンゾーラの濃厚なクリームソースにサーモンを合わせた、秋…
ケイパーソースのスパゲティ
ケイパーが主役のパスタソース。 独特の香りと酸味にニンニクと…
ゴルゴンゾーラのペンネ
ゴルゴンゾーラはイタリア産のブルーチーズ、シンプルにゴルゴン…
カルボナーラ
イタリア語で「炭焼き職人風」。黒胡椒が炭に見えることが由来と…
ラム肉のラグービアンコ
ラグー(ragout)はフランス語で煮込むという意味、肉や魚…
サン・ジョヴァンニ風トマトソースパスタ
日本ではヨハネと呼ばれる聖人サン・ジョヴァンニに捧げられたと…
塩昆布とパルミジャーノのパスタ
和えるだけの簡単シリーズ。ですが、チーズと昆布の旨味がしっか…
レッドカルボナーラ
カルボナーラにトマトと辛味を加え、多めのソースで味わうちょっ…