ナポリタン
懐かしいケチャップ味のナポリタン。定番の野菜とウィンナーで栄…
椎茸とサルシッチャのペペロンチーノ
サルシッチャと書きながら、家にあった「生サラミ」を使ってみま…
蟹とフレッシュトマトのペペロンチーノ レモン風味
ちょっと豪華にカニをたっぷり使ったペペロンチーノ。 蟹の甘味…
豚肉とピーマンのカレーペンネ
キューライスさんのエッセイ料理漫画「ひとり事 キューライスの…
エリンギのオイルパスタ
手で細めに裂いたエリンギをガーリックオイルでカリッとするまで…
ロマネスコとドライトマトのトルキエッティ
ロマネスコはブロッコリーとカリフラワーのあいのこ。 下茹でし…
ブロッコリーと生ハムのコンキリエ
ブロッコリーをガーリックオイルとタイム・黒胡椒でよく炒め、コ…
海老とスナップエンドウのペペロンチーノ
殻付きの海老があったので、剥いた殻をオイルでじわじわ加熱して…
キノコのクリームペンネ
秋にぴったり、キノコをたっぷり使ったクリームペンネです。 今…
ツナ缶と新玉ねぎのスパゲッティライム風味
生でも美味しい新玉ねぎとツナ缶に、ガーリックオイルを回しかけ…