【食材名鑑】ズッキーニを使ったパスタ料理
ズッキーニについて ズッキーニは同じウリ科のきゅうりと見た目…
サバとオリーブのトマトソースパスタ
サバ缶を具材にしたトマトソースに、オリーブとケイパー、白ワイ…
海ぶどうのペペロンチーノ
海ぶどうは沖縄特産の海藻で、グリーンキャビアとも呼ばれます。…
海老とズッキーニのバーニャカウダ風パスタ
バーニャカウダはイタリアの料理で「熱いソース」という意味。ア…
ミネストローネ・プリマヴェーラ
プリマヴェーラ(春)の野菜を使ったミネストローネ。パンチェッ…
パスタ・プリマヴェーラ
プリマヴェーラはイタリア語で春のこと、春野菜をたっぷり使った…
牛肉のアラビアータ
牛肉の切り落としをトマト缶でさっと煮たトマトソース。唐辛子と…
プッタネスカ・ビアンカ
通常のプッタネスカ(娼婦風)のパスタはトマトベースのソースで…
椎茸のパスタ
美味しい椎茸が手に入ったらぜひお試しいただきたいパスタ料理。…
ツナと生姜のパスタオレンジソース
ツナとあさつき、生姜で寒い日に食べたい和風のソースですが、こ…