季節のパスタレシピ・2月
一年で一番寒い時期、2月は冬が旬の食材がたくさん楽しめます。…
ミニトマトの冷製パスタ
ミニトマトをオリーブオイルとワインビネガー、ハーブ類でマリネ…
鮭と茗荷のペペロンチーノ
旨味の強い鮭に、夏が旬の茗荷を合わせてペペロンチーノ仕立てに…
鮭とトウモロコシのクリームパスタ
鮭の切り身とトウモロコシを炒め合わせ、濃厚なクリームパスタに…
トウモロコシのアラビアータ
トマトとトウモロコシ、夏の野菜を使った季節のパスタ料理です。…
ブカニエラ・海賊風パスタ
ちょっぴり物騒な名前ですが、ブカニエラとは魚介類を使ったパス…
カブのペペロンチーノ
カブの実と葉を使ってシンプルなペペロンチーノ仕立てに。ホクホ…
ゴルゴンゾーラと長ネギのクリームパスタ
クリームベースにゴルゴンゾーラチーズと長ネギを合わせたソース…
赤ワインクリームパスタ
煮詰めた赤ワインに生クリームを合わせたソース。赤ワインのフル…
赤ワイントマトソースパスタ
赤ワインを加えたトマトソースパスタ。トマトソースは玉ねぎなど…