海老とししとう、カラスミのペペロンチーノ
ししとうの香ばしさとカラスミの旨味が絡み合って贅沢な味わいの…
明太子のペペロンチーノ
明太子の辛さにガーリックのパンチの効いた香りが絶品です。 お…
桜海老の和風クリームパスタ青のりとレモン風味
釜揚げの桜海老をクリームソース仕立てに。味噌と青のり、風味に…
海老とブロッコリーのアラビアータ
海老とブロッコリーを、辛めのトマトソースで。 具材は形を残し…
ウニの冷製パスタ
ウニは火を入れないで素材の旨味を最大限に味わいます。 ハーブ…
ムルシア風・サラダパスタ
スペインの南東部の町ムルシアで作られる、トマトをベースにした…
コラトゥーラのスパゲティ
コラトゥーラはイタリアの魚醤。カタクチイワシを塩漬けにして発…
ヤングコーンと鰹節のスパゲティ
ヤングコーンは大きくなる前のスイートコーンを収穫したもの。シ…
ズッキーニと海老のオイルパスタ
ペペロンチーノベースに、海老とズッキーニを炒め合わせたレシピ…
サバとオリーブ、トマトのペペロンチーノ
サバ缶を使ったペペロンチーノ。トマトの酸味ですっきりと、でも…