アボカドとツナ缶、玉ねぎとアクセントにドライトマトをボウルであえて、 レモンと醤油で味付けした和風っぽいパスタです。
お手軽 簡単で美味！
今回はタイム・フェンネルシードで香り付けしてみました。
材料
- パスタ：１３０g
- アボカド：１個
- ニンニク：１片
- 玉ねぎ：１／２個
- ツナ缶：１缶
- ドライトマト：４〜５個
- オリーブオイル：大さじ１〜２
- 塩・胡椒：適量
- タイム・フェンネルシード：適量
- 醤油：大さじ１程度
- レモン：１／４個
作り方
- ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄いスライス、ドライトマトは細かくカットしておく。
- アボカドは身を取り出し、適当なサイズにカットしておく。
- ツナ缶は汁を捨てておく。
- ボウルに材料を加え、アボカドの身を潰すようによく混ぜる。
- 味見をして調味をする。
＜アレンジ・ポイント＞ ニンニクの生の香りを避けたい場合は無しにしてください。 和風出汁など加えたり、レモンをスダチに変え、より和風にしてみても良いでしょう。
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